Labing-limang Y’Apayao, sinanay sa pagproseso ng gatas para palakasin ang industriya ng pagawaan ng gatas sa lalawigan

Labing-limang Y’Apayao ang sinanay sa pagproseso ng gatas sa pakikipagtulungan ng Philippine Carabao Center Tuguegarao sa Agri-Vet Training Center Provincial Veterinary Office, San Gregorio Luna, Apayao.

Layon nitong palakasin ang industriya ng pagawaan ng gatas sa lalawigan upang mabawasan ang malnutrisyon.

Nakatanggap naman ang mga benepisaryo ng dairy box, package kitchen utensils at freezer mula sa PCC.

Sinabi ni Provincial Veterinarian Dr. Ralph Verzon na ang hands-on na pagsasanay ay napakahalaga para sa mga kalahok upang mahasa ang kanilang kakayahan sa pagproseso ng dairy.

Ang pagpoproseso ng gatas ay nagbibigay sa mga maliliit na producer ng gatas ng mas mataas na kita.